Zusatzinformation
| Inhalt in Liter | 0.75 |
|---|---|
| Weingut | Besserat de Bellefon |
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | Champagne |
| Auszeichnungen | Japan Wine Challenge 2008 Silver medal
Decanter World Wine Awards 2008 Bronze medal Chardonnay du Monde 2009 Bronze medal Hachette Guide to Wines 2009 1 Star |
| Rebsorte | 100% Chardonnay |
| Charakterisierung | Auge: Dieser Champagner weist eine besonders intensive und reine goldgelbe Farbe auf. Der feinperlinge Schaum bildet einen diskreten Kordon. |
| Empfehlung | Dies ist ein Champagner für besondere Anlässe, ideal zum Begleiten leichter Speisen, von Meeresfrüchten und Fischgerichten, wie Rochen und Seezunge. |
| Gewicht | 1 |
| Lieferzeit | 2-7 Werktage |
Details
Das Haus des Champagners Besserat de Bellefon liegt in Ay, in der Nähe von Epernay. Die Marke Besserat de Bellefon entstand durch die Vermählung zwischen Edmond Besserat und Yvonne de Méric de Bellefon im Jahr 1920. Der einzigartige Charakter des Champagners geht auf die Herausforderung eines damals renommierten Pariser Restaurants zurück: Besserat sollte einen Champagner kreieren, der vom Aperitif bis zum Dessert mit allen Gängen eines Menüs harmonieren sollte. Um dieser Nachfrage zu entsprechen, entscheidet sich Victor die Technik der Crémant Verarbeitung zu benutzen und schafft daraus einen feinen perlenden Champagner mit wenig Schaum und viel Finesse. Die außergewöhnliche Cuvée des Moines Blanc de Blancs ist in einer im Stil des 18. Jahrhunderts transparenten Flasche, so dass all seine leuchtend gelbe Schönheit offenbart wird.
