Zusatzinformation
| Jahrgang | 2002 |
|---|---|
| Inhalt in Liter | 0.75 |
| Weingut | Besserat de Bellefon |
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | Champagne |
| Auszeichnungen | Decanter World Wine Awards 2009 Silver medal
Wine & Spirit Competition 2009 Gold medal Brussels World Wine Fair 2009 Silver medal International Wine & Spirit Competition 2011 Gold medal |
| Rebsorte | 54% Chardonnay
15% Pinot Noir 31% Pinot Meunier |
| Charakterisierung | Auge: Die dunkelgelbe Robe weist satte goldgelbe Reflexe auf. Die Perlage ist fein und ergiebig. |
| Empfehlung | Dieser Jahrgangschampagner ist hervorragend zur Begleitung guter Speisen geeignet. Man kann ihn zu einer Kaisergranat-Cassolette mit Thaigewürzen oder zu einem in der Pfanne gebratenen Barsch von der Atlantikküste genießen. |
| Gewicht | 1 |
| Lieferzeit | 2-7 Werktage |
Details
.Das Haus des Champagners Besserat de Bellefon liegt in Ay, in der Nähe von Epernay. Die Marke Besserat de Bellefon entstand durch die Vermählung zwischen Edmond Besserat und Yvonne de Méric de Bellefon im Jahr 1920. Der einzigartige Charakter des Champagners geht auf die Herausforderung eines damals renommierten Pariser Restaurants zurück: Besserat sollte einen Champagner kreieren, der vom Aperitif bis zum Dessert mit allen Gängen eines Menüs harmonieren sollte. Um dieser Nachfrage zu entsprechen, entscheidet sich Victor die Technik der Crémant Verarbeitung zu benutzen und schafft daraus einen feinen perlenden Champagner mit wenig Schaum und viel Finesse. Dieser starke und großzügigenJahrgang hat eine bemerkenswerte Vielfalt.
