Der Champagner Billecart Salmon Brut Réserve ist sehr harmonisch, leicht und mit einer angenehm feinen Perlage. Dieser wundervolle Champagner stellt eine Cuvee aus drei Rebsorten aus drei unterschiedlichen Jahren dar. Er verzaubert mit seinen übermäßigen Mußen mit einer langsam aufsteigender, sehr feiner Perlage. Der Champagner Billecart Salmon Brut Réserve hat einen trockenen und fruchtigen Geschmack mit der Nase von Zitrusfrucht, umhült von Him- und Brombeeren.
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