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Bollinger

La Grande Année 2012 Champagner

Die Cuvée Grande Année ist das beste Beispiel für Bollingers Handschrift und ihr Ergebnis. Kraftvoll, mit intensiven und komplexen Aromen. Diese Mischung aus Grands Crus und Premiers Crus macht diesen Champagner definitiv zu einem der größten. Struktur, Kraft, Geschmeidigkeit, alles ist präsent. Wie immer bei Bollinger ist die Ausnahme die Regel, und es herrschen Strenge und Genauigkeit.

Die Vinifizierung erfolgt in kleinen alten Eichenfässern. Die Kohlensäurebildung und der langsame Ausbau im Keller werden unter Naturkork durchgeführt (um den Wein besser vor Oxidation zu schützen), wobei der Wein mindestens 6 Jahre auf der Hefe reift. Eine sorgfältige Arbeit, die einen Mythos der Champagne entstehen lässt.

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ArtikelnummerN/A KategorienChampagne, Champagner, Frankreich, Großflaschen RebsortenChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Alkoholgehalt12% Vol. WeingutBollinger Hersteller AdresseChampagne Bollinger 16, Rue Jules-Lobet B.P.4, 51160 Aÿ, Frankreich AllergenhinweisEnthält Sulfite VerpackungFlasche

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