Vet Rooi Olifant 2018

Der Vet Rooi Olifant hat ein intensives fruchtiges Bouquet mit feinen Holz- und Schokoladenaromen. Am Gaumen schmeichelt der Olifant mit weichen Tanninen und süßen roten Früchten. Durch die Verwendung der Pinotage Traube kommt der Charakter des afrikanischen Terroirs wunderschön zum Ausdruck und beschert dem Wein ein lebendiges Säurespiel.

Vom Kaapzicht Estate aus genießt man den Ausblick auf die Berge Löwenkopf und Tafelberg, zwischen denen seit Jahrhunderten ein mächtiger runder Granitfelsen liegt, der in der Abendsonne wie ein schlafender roter Elefanten aussieht. Die Legende sagt, dass er nachts durch die Weinberge unweit von Kapstadt immer auf der Suche nach den besten und reifsten Trauben geistere. Wer dem Olifant folgt soll den Weg zu einer einzigartigen Rotwein-Cuvée finden.