Description
Das Weingut Chris Ringland liegt im Barossa Valley, einem der bekanntesten Weinbaugebiete Australiens. Die Geschichte des Weinguts begann im Juni 1994, als Chris Ringland auf das nicht mehr bewirtschaftetes Weingut auf der Flaxman’s Valley Road stieß. Trotz der schwierigen Zeiten in der australischen Weinindustrie entschied sich Ringland, die 2 Hektar große Fläche mit alten Shiraz-Reben zu erwerben.
Die Rebarbeit und vollständige Erneuerung des Erziehungssystems dauerte zehn Jahre.
Die erste Ernte fand 1995 statt und die Trauben wurden bei Rockford, einem renommierten Weingut, verarbeitet. Ringland verkaufte die Hälfte der Ernte an Rockford und behielt die Trauben aus den besten Lagen für sich. Dies führte zur Produktion des ersten Three Rivers Shiraz, der später um die Marke Randall’s Hill erweitert wurde.
Das Weingut bewirtschaftet die 2 Hektar große Rebfläche mit großer Sorgfalt und einem Fokus auf Qualität. Die alten Shiraz-Reben erfordern intensive Pflege, um ihre Gesundheit und Erträge zu erhalten. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit einer langen Reifezeit in Eichenfässern, was zu komplexen und intensiven Weinen führt.
